Ini dia 3 Kuliner Khas Maluku, Yang Kelezatannya Bikin Kamu Terpaku!

Kalau kamu sedang di Maluku atau akan berkunjung kesana, sepetinya kamu tidak boleh melewatkan berbagai macam kuliner khas Maluku. Sekali kamu mencicipinya, dijamin kamu akan ketagihan.

Kuliner khas Maluku sangatlah unik dan menarik untuk dicoba. Cita rasa yang diciptakan sangatlah menggoda dan menggugah selera. Sepertinya kamu perlu mencoba beberapa kuliner khas Maluku yang kelezatannya bikin kamu terpaku.

1. Acar Kuning

Untuk kamu yang suka dengan acar, kamu perlu mencicipi Acar Kuning khas Maluku yang unik dan menggiurkan. Acar Kuning ini terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel, timun, dan berbagai sayuran lain yang kemudian diolah dengan acar khas Maluku yang menggunakan rebung dengan bumbu kuning sebagai bahan dasarnya.

Tidak hanya rebung, kamu juga bisa menemukan bahan lain di dalam makanan ini seperti cabe merah, nana, bawang merah, mentimun, daun salam, dan kecipir muda. Kelezatan dari makanan ini tidak boleh kamu lewatkan begitu saja.

2. Gatang Kenari

Salah satu makanan khas Maluku yang juga tidak boleh kamu lewatkan adalah Gatang Kenari. Sajian ini juga biasa disebut sebagai Ketam Kenari.

Gatang Kenari adalah sajian kepiting yang diolah menggunakan bumbu khas, dan dijual dengan harga yang cukup mahal, karena kepiting tersebut termasuk salah satu hewan yang dilindungi dan populasinya semakin sedikit.

3. Manisan Pala

Untuk kamu yang pengen nyemil, sepertinya jajanan ini pas untuk kamu coba saat berkunjung ke Maluku. Manisan Pala adalah salah satu jajanan yang tidak pernah dilewatkan oleh banyak wisatawan, karena memiliki cita rasa khas, menggiurkan, dan nagih!

Pala sendiri adalah tumbuhan yang ada di Kepulauan Banda, Maluku. Proses pembuatan dari sajian ini sangatlah mudah, hanya dengan memiliki buah pala yang segar, lalu direndam dengan air garam selama 1 hari. Perendaman dilakukan untuk menghilangan cita rasa sepat yang ada di buah pala. Terdapat pula bahan tambahan gula agar Manisan Pala terasa lebih menyegarkan dan sangat lezat saat disantap.


Itulah beberapa kuliner khas Maluku yang tidak boleh kamu lewatkan, karena cita rasa khas dan tampilan yang menggugah selera dijamin akan membuatmu sangat tergiur.