Ga Kalah Setia Sama Si Dia! Kamu Harus Coba 3 Kuliner Legendaris Kolkata India.

Kolkata adalah salah satu Kota di India. Kota ini adalah Ibukota dari negara bagian West Bengal dimana Etnis Bengali lebih dominan dibandingkan dengan Hindi. Kolkata juga dikenal sebagai kota pendidikan, bisnis, dan budaya. Tidak hanya kaya dengan tempat wisata, kota ini juga kaya dengan kulinernya. Kolkata memiliki dertean kuliner menarik yang wajib kamu kunjungi.

Kalau kamu sedang berkunjung ke Kolkata India, kamu harus coba 3 kuliner legendaris Kolkata yang ga kalah setia nya sama si dia.

1. Chomchom

Tidak hanya namanya yang lucu, tapi juga memiliki tampilan yang lucu. Chomchom juga biasa disebut sebagai chum chums yang berupa dessert atau makanan penutup yang menjadi salah satu kuliner legendaris di Kolkatta.

Terbuat dari kri, gula, tepung, kunyit, parutan kelapa, dan jus lemon. Masakan ini biasa disajikan selama beberapa perayaan saja. Chomchom sangat disukai oleh banyak kalangan dan usia karena rasanya yang manis dan bentuk nya yang lucu berwarna kecokelatan. Makanan ini bisa kamu temukan di seluruh India.

2. Kosha Magsho

Ini dia salah satu makanan yang identik dengan rasa rasa khas India. Seperti yang banyak kita ketahui, bahwasannya makanan India sangat identik dengan “kari”. Sama hal nya dengan Kosha Magsho satu ini, makanan yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya ini juga menggunaka kari kambing sebagai kaldunya. Kaldu tersebut juga dikenal lezat oleh banyak warga Kolkata.

Terbuat dari daging kambing yang dikombinasikan dengan sayur sayuran seperti bawang, tomat, dan dicampur Kembali dengan beraneka ragam rempah-rempah. Uniknya kaldu pada makanan ini juga kaya dengan rempah rempah sehingga menciptakan rasa yang sangat menarik dan menggiurkan lidah.

3. Macher Jhol

Machel Jhol atau yang biasa disebut juga fish curry ini cukup legendaris loh! Makanan ini termasuk salah satu kuliner di Kolkata yang juga menjadi favorite masyarakat Kolkata. Terbuat dari ikan sebagai bahan dasarnya, makanan ini dicampurkna pula dengan berbagai macam sayuran seperti tomat dan kentang.

Menciptakan cita rasa yang cukup beragam karena menggunakan berbagai macam rempah rempah seperti jahe, bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Machel Jhol sangat nikmat apabila dihidangkan dengan nasi hangat.


Itu dia 3 kuliner legendaris khas Kolkata India yang wajib kamu coba apabila kamu sedang berwisata kesana.